Профилактика диабета и диета

Голодные времена оставляют свой отпечаток на поколениях. Исследования показывают, что у людей, родившихся во время второй мировой войны, с возрастом повысился риск возникновения диабета и избыточного веса. Исследователи предполагают, что эпигенетика отвечает за механизм программирования обмена веществ. Из-за внешнего раздражителя на нити ДНК происходят микроскопические изменения, модифицирующие деятельность отдельных локусов. Такое ДНК-метилирование передается по наследству, точно также как гены – из поколения в поколение. «Исследования близнецов показывают, что уже через несколько недель происходят изменения из-за диеты в обмене веществ и отпечатке определенного гена», - поясняет Андреас Пфайффер, директор Отделения эндокринологии, диабета и диетической медицины в университетской клинике Шарите. «Эксперименты над животными подтверждают, что эмбриональная и ранняя дородовая стадия особенно чувствительна к эпигенетическим изменениям». В будущем, по крайней мере, исследователи надеются, пациентов с риском можно распознать с помощью эпигенетических маркеров, задолго до нарушения их обмена веществ. Интенсивные профилактические программы могли бы оказать им помощь во время сбросить вес. Даже небольшая потеря веса от пяти килограмм снижает опасность возникновения диабета на 60 процентов. К сожалению, часто диеты не оказываются успешными, и сброшенные килограммы тут же восстанавливаются.

«Мощная гормональная терапия мозга и тела регулирует пищевое поведение», - делится Йоаким Шпрангер, главный врач эндокринолог и диабетолог в клинике Шарите. Диета голоданием снабжает кровь лишь незначительным количеством гормонов, среди которых инсулин, лептин, пептид YY и глюкагоноподобный пептид-1. Они отвечают за аппетит, уровень сахара в крови и пищевое поведение. В то же время возрастает концентрация сигнального вещества, например, пептидного гормона грелина.

Такое гормональное изменение значительно усиливают аппетит. «Во время диеты организм посылает в мозг подобное сообщение: ешь как можно больше», - разъясняет Шпрангер. Добровольно это невозможно преодолеть. «Независимо от намерений, здесь они рушатся». Наилучшим выходом будет долгосрочное и медленное изменение режима и рациона питания.

По словам диабетологов из клиники Тюбингена, распределение лишних килограммов играет решающую роль в том, окажется ли избыточный вес опасным для здоровья. С помощью участников профилактической программы диабета Тюбингенской клиники было установлено, что, прежде всего, жировые отложения в области шеи и живота, вокруг внутренних органов и в кровеносных сосудах повышают склонность к диабету. Особенно отложения жира на печени считаются фактором риска.

«Пациенты с таким распределением жира с трудом сбрасывают вес, и им редко удается улучшить свой обмен веществ», - сообщает руководитель исследования Фритше. «В этом федеральном исследовании немецких центров по изучению диабета мы постараемся, обнаружить лиц, не взявших участие в опросе, и помочь им». Важными мерами для лиц с повышенным риском – активные занятия спортом: жировые отложения на печени почти не реагируют на соблюдение диеты, однако при физических нагрузках они исчезают. Как результат диета - это малоффективное лечение при сахарном диабете.

Специалисты по профилактике советуют: «Спорт и здоровое сбалансированное питание помогут Вам отсрочить развитие диабета, а иногда и вовсе избежать его появления. Некоторые люди должны приложить гораздо больше усилий для сохранения своего здоровья, чем другие».

По материалам журнала "Фокус"