Сахарный диабет - теория возникновения
Каковы же причины сахарного диабета? Исследователи считают, что в основе сахарного диабета лежит рисковое распределение жира и недостаточное питание клеток мозга. Даже питание женщины во время беременности оказывает влияние на ее внука десятилетия спустя.
Кто-то ест, сколько захочет, и не поправляется вовсе, а кто-то становится диабетиком, и тогда многие говорят: «Сам виноват!». Такие люди считают, что сами диабетики не поняли, что нельзя быть сладкоежкой и украдкой лакомиться. А напрасно они так думают. Бесспорно, избыточный вес и недостаток физической активности располагают к появлению болезни, однако исследователи диабета ищут точное объяснение. Они хотят обнаружить, какие люди попадают в опасную категорию – потенциальных диабетиков второго типа – и особенно, каким образом. Стоит спасти жизни десяткам миллионов людей, которые сейчас непосредственно находятся на грани заболевания сахарным диабетом. Их клетки устойчивы к инсулину. Хотя секреция гормонов поджелудочной железы на пределе, все же уровень сахара в крови после приема пищи надолго понижается. Врачи называют это предиабетом - периодом, предшествующим заболеванию сахарным диабетом, – почти половина обследуемых демонстрируют подобное состояние в продолжение нескольких лет.
В университетской клинике Тюбинген перед глазами обследуемых пациентов на экране мерцает кусочек соблазнительного торта со сливочным кремом. Над их головами жужжит гигантский магнитный цефалограф, напоминающий сушильный колпак. Этот огромный аппарат измеряет активность мозга во время инфузии высоко дозированной смеси инсулина и сахара, введенного в вену капельницей.
Аппетит в голове
С помощью магнитного цефалографа в университетской клинике Тюбингена проводятся исследования по изменению электрической активности мозга при рассмотрении аппетитной высококалорийной еды. У людей с избыточным весом слабо действует гормон, сигнализирующий о сытости.
Чувство голода: когда инсулин перестает выполнять свою функцию в мозгу, человека преследует постоянное чувство голода.
Устойчивость к инсулину
Инсулин направляет кровь с содержанием сахара в клетки, в мозге этот гормон действует как сигнал сытости. Когда клетки мозга у людей с избыточным весом устойчивы к действию инсулина, аппетит не угасает, несмотря на прием пищи.
«Исследования показали, что в начальной стадии диабета нервные клетки, равно как и мышечные клетки, нечувствительны к инсулину», - объясняет Андреас Фритше, заведующий отделением диетической и профилактической медицины. Это приводит к неприятным последствиям: в таком случае инсулин в мозге больше не действует в качестве сигнала сытости, заставляет мозг продолжать ощущать голод, поэтому люди с предиабетом, намного чаще, чем остальные, имеют повышенный аппетит. На этом замыкается порочный круг.